- Guide MichelinU' VulesceCerignola
- Guide MichelinCorte FedericianaApricena
- 15 €EtwaPaoletti Norcineria Tosco-PuglieseBari9.5
- Guide MichelinOrtoMonopoli
- 25 €EtwaDamé CucinaBari9.6
- 26 €EtwaTrappito Stracca - Ristorante & Masseria DidatticaAlezio9.6
- 20 €EtwaMotel BasentumSalandra9.9
- Guide MichelinLa PignataAriano Irpino
- Guide MichelinAl Becco della CivettaCastelmezzano
- Guide MichelinCibusCeglie Messapica
- Guide MichelinLa VillaMelfi
- Guide MichelinOsteria Piazzetta CattedraleOstuni
- Guide MichelinUpepiddeRuvo di Puglia
- Guide MichelinLuna RossaTerranova di Pollino
- Guide MichelinLa Chioccia d'OroVallo della Lucania
- 28 €EtwaRistorante Germogli al MignanoNardo9.5
- Guide MichelinAngiolinaPisciotta
- Guide MichelinIl TuraccioloAndria
- 24 €EtwaFumee Grill e ChillTaranto9.5
- 35 €EtwaTaikiBari9.6
- 29 €EtwaDonna Maria Osteria Contemporanea PizzeriaVieste9.7
- 25 €EtwaSpicchi e morsiTaranto9.5
- 20 €EtwaFuochi Braceria PizzeriaAdelfia9.6
- 30 €EtwaLa LocandaCampi Salentina9.5
- 80 €EtwaFè RistoranteNoci9.7
- Guide MichelinBros' TrattoriaMartina Franca
- 59 €EtwaNOS RistoranteAlberobello9.7
- 20 €EtwaRistorante Pizzeria GoniaMesagne9.6
- 22 €EtwaOta&SbotaTaviano9.6
- 26 €EtwaAngolodelBreakPeschici9.8
- 25 €EtwaIl FienileOstuni9.6
- 29 €EtwaMalcandrino - Cibo ed eventiLecce9.6
- 30 €EtwaOsteria Del Borgo AnticoGioia Del Colle9.6
- 30 €EtwaScarpetta d'Oro terrazza orizzonteMattinata9.5
- 30 €EtwaBell'AgioMatera9.6
- 30 €EtwaSapori SolariBari9.5
- 30 €EtwaBistrot Masseria NuovaFrancavilla Fontana9.6
- 30 €EtwaNegroamaro RestaurantLecce9.6
- 27 €EtwaNaam - Cucina al WokBari9.5
- Guide MichelinCoquusLucera
- 40 €EtwaLazzaro and CaterinaGallipoli9.6
- 22 €EtwaStrix PubSan Pancrazio salentino9.7
- Guide MichelinForentumLavello
- 18 €EtwaToo Much - Brunch CafèLecce9.6
- 15 €EtwaAntica Roma pub pizzeriaCastellana Grotte9.6
- 21 €EtwaCrisalidePutignano9.6
- 25 €EtwaLa Moderna Brace Di Vincenzo SommaBari9.6
- 25 €EtwaSUDTaranto9.5
- Guide MichelinVezSan Marzano di San Giuseppe
- 34 €EtwaMedio SangueFoggia9.6
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