- Guide MichelinU' VulesceCerignola
- Guide MichelinCorte FedericianaApricena
- 25 €EtwaDamé CucinaBari9.6
- 26 €EtwaTrappito Stracca - Ristorante & Masseria didatticaAlezio9.6
- 20 €EtwaBraceria 3 Fratelli SteakhouseSisto9.6
- Guide MichelinAntichi SaporiMontegrosso
- Guide MichelinLa PignataAriano Irpino
- Guide MichelinAl Becco della CivettaCastelmezzano
- Guide MichelinCibusCeglie Messapica
- Guide MichelinLa VillaMelfi
- Guide MichelinOsteria Piazzetta CattedraleOstuni
- Guide MichelinUpepiddeRuvo di Puglia
- Guide MichelinLuna RossaTerranova di Pollino
- Guide MichelinLa Chioccia d'OroVallo della Lucania
- 28 €EtwaIl Mignano GermogliNardo9.5
- Guide MichelinAngiolinaPisciotta
- Guide MichelinIl TuraccioloAndria
- 24 €EtwaFumee Grill e ChillTaranto9.5
- 35 €EtwaTaikiBari9.6
- 29 €EtwaRistorante Donna MariaVieste9.7
- 25 €EtwaSpicchi e morsiTaranto9.5
- 45 €EtwaMyricaeMatera9.6
- 30 €EtwaLa LocandaCampi Salentina9.5
- 30 €EtwaAntica Masseria RulloTinchi9.6
- 80 €EtwaFè RistoranteNoci9.7
- Guide MichelinBros' TrattoriaMartina Franca
- 20 €EtwaRistorante Pizzeria GoniaMesagne9.6
- 15 €EtwaCitraBrindisi9.6
- 26 €EtwaAngolodelBreakPeschici9.8
- 25 €EtwaIl FienileOstuni9.6
- 29 €EtwaMalcandrino - Cibo ed eventiLecce9.6
- 30 €EtwaScarpetta d'Oro terrazza orizzonteMattinata9.5
- 34 €EtwaIl BardoCasarano9.6
- 30 €EtwaBell'AgioMatera9.6
- 30 €EtwaSapori SolariBari9.5
- 30 €EtwaNegroamaro RestaurantLecce9.6
- 25 €EtwaDesiderato RistoranteLatiano9.5
- Guide MichelinCoquusLucera
- 40 €EtwaLazzaro and CaterinaGallipoli9.6
- 30 €EtwaMonna Lisa BistrotMontesano Scalo9.7
- 45 €EtwaOstuni Palace - Il BistrotOstuni9.6
- 20 €EtwaSapemoreMolfetta9.6
- Guide MichelinForentumLavello
- 18 €EtwaToo Much - Brunch CafèLecce9.6
- 21 €EtwaCrisalidePutignano9.6
- 25 €EtwaLa Moderna Brace Di Vincenzo SommaBari9.6
- 25 €EtwaSUDTaranto9.5
- Guide MichelinVezSan Marzano di San Giuseppe
- 25 €EtwaRistorante ZinzulusaCastro9.5
- 34 €EtwaMedio SangueFoggia9.6
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