Nur wenige Meter vom Pantheon entfernt wird dieses kleine Lokal seit 1961 von der Familie Gargioli geführt, die mittlerweile in der dritten Generation tätig ist. Mit ihrer traditionellen Küche – römisch und aus der Region Latium – begeistert sie Einheimische und Touristen gleichermaßen, sei es mit Fleisch, Fisch oder Innereien. Die neue Generation hat zudem eine Weinkarte zusammengestellt, die zahlreiche autochthone italienische Rebsorten und nachhaltige Produktionen umfasst. Eine Reservierung wird dringend empfohlen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)