Alberto Costanzo /Osteria Fernanda
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Andrea Di Lorenzo /Osteria Fernanda
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Alberto Costanzo /Osteria Fernanda
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Guide Michelin
Kreativ
Bewertung des Guide Michelin
Im Viertel, das für den Markt von Porta Portese bekannt ist, glänzt eine brillante Doppelspitze: Andrea kümmert sich um den minimalistischen Gastraum, während Luca mit überbordender Leidenschaft eine kreative Küche führt, die nicht nur regionale Produkte aufgreift, sondern auch gekonnt Zutaten aus anderen Gegenden einbindet. Unter den Desserts wird die Schwarzer-Knoblauch-Mousse mit Porter-Bier-Eis, Schokolade, Schalen und Knollen wärmstens empfohlen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Im Viertel, das für den Markt von Porta Portese bekannt ist, glänzt eine brillante Doppelspitze: Andrea kümmert sich um den minimalistischen Gastraum, während Luca mit überbordender Leidenschaft eine kreative Küche führt, die nicht nur regionale Produkte aufgreift, sondern auch gekonnt Zutaten aus anderen Gegenden einbindet. Unter den Desserts wird die Schwarzer-Knoblauch-Mousse mit Porter-Bier-Eis, Schokolade, Schalen und Knollen wärmstens empfohlen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Via Crescenzo Del Monte 18/2400153 Rom