Am Anfang der Altstadt befindet sich das Restaurant im luxuriösen Hotel Paragon 700. Die faszinierenden Innenräume verbinden restaurierte historische Elemente mit einigen moderneren Dekorationen, und es gibt auch einen exklusiven Garten mit Tischen, sofern es das Wetter zulässt. Was die Küche betrifft, wird mittags ein leichtes Lunch-Menü im Bistrostil angeboten, während am Abend die Vorschläge des Küchenchefs technischer und ausgefeilter werden – auf ausgezeichnetem Niveau –, mit der Wahl zwischen einem Degustationsmenü und einem à-la-carte-Menü.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)