Pintada con jugo de heno asado/Marc Fosh
Merengue salado de albahaca, ajo negro y piñones/Marc Fosh
Pichon con zanahoria especiada, ruibarbo y hibisco/Marc Fosh
Marc Fosh
Ganache de chocolate blanco y yuzo con sorbete de melocoton y hierba luisa/Marc Fosh
Coliflor asado con 'soubise' al curry /Marc Fosh
Marc Fosh
Marc Fosh Restaurant/Marc Fosh
Marc fosh Restaurant/Marc Fosh
Marc Fosh
Marc Fosh
Lubina “curada” en lechuga de mar con salsa de tomates verdes y salicornia/Marc Fosh
Denton salvaje con 'noodle' de almendra tierna, esparrago blanco y tinta de calamar/Marc Fosh
Marc Fosh
Guide Michelin
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