Das Bäckereimuseum zeigt die verschiedenen Getreidearten für die Brotherstellung, die Backutensilien für Brot und Spekulatius, für Eis und Waffeln. Auch eine drehbare Windmühle, die Rekonstruktion einer kleiner Bäckerei und Konditorei sind zu sehen. Die Cafeteria und die Abteilung, die dem Brot in der ganzen Welt gewidmet ist, befinden sich in dem ehemaligen Stall. In einem dritten Gebäude sind Brotkarren aus dem 19. und 20. Jh. zu sehen.