Das Museum deckt einen langen Zeitraum vom Mittelalter bis zum 20. Jh. ab. Doch obwohl es viele Werke aus dem goldenen Zeitalter El Grecos oder Velásquez' aufweist, besucht man es hauptsächlich wegen der Sammlung der frühen Valencianer Schule. Zahlreiche Retabel zeugen von der hohen Blüte, die die Malerei der Gotik hier im 15. Jh. erreichte: Jacomart, Reixach, Osona der Ältere und Osona der Jüngere. Die Renaissance ist hier mit Macip, Fernando de Llanos und Yáñez de la Almedina vertreten.