Eine hohe Wehrmauer schützte die Klostergebäude vor Angriffen der Beduinen, die manchmal so wild waren, dass man den Ort auch "Tigerkloster" nannte. Das wohl Ende des 6. Jh. gegründete Kloster besteht im Wesentlichen aus zwei ungewöhnlich angeordneten Kirchen. Die eine ist dem hl. Paulus geweiht (ihr südlicher Teil ist die Felsenhöhle des Heiligen), die andere dem hl. Merkorius (diese liegt oberhalb der Höhle). Im Turm (6. Jh.) mit Zugbrücke befindet sich eine Marienkapelle mit Holzkuppel.