Die Place de la Liberté ist der größte Platz von Sarlat, der mit seinen großen Terrassencafés zu einer Erfrischungspause einlädt. An dem Platz stehen das Rathaus, das im 18. Jh. verschönert wurde, und die ehemalige Kirche Sainte-Marie, die seit ihrer Sanierung durch den berühmten Architekten Jean Novel als Markthalle genutzt wird.