Das Gebiet der Mastichochoria nimmt den ganzen Südteil der Insel Chios ein. Hier ist das Gebiet des Mastixstrauchs, eines bis zu 2 m hohen Strauches. Durch Rindeneinschnitte wird das abtropfende aromatische Harz, der Mastix, gewonnen, der laut den Einwohnern die verschiedensten Heilkräfte besitzt (insbesondere verdauungsfördernd). Auf dem Weg können Sie die zauberhafte Kirche von Pyrgi entdecken oder an den schwarzen Kiesstränden von Emporeios relaxen.