Der Delta du Saloum-Nationalpark im Osten des Landes ist ein 76.000 ha großes Biosphärenreservat. In diesem wilden Naturparadies zwischen Wasser und Land, Mangroven, Wald und Savanne leben Reiher, Säbelschnäbler, Seeschwalben (vor allem auf der Vogelinsel), zahlreiche Fische und Warzenschweine.