Bei dem Trou aux Cerfs handelt es sich um den Krater eines seit langem erloschenen Vulkans. Die Formation, die von dichter Vegetation aus Sträuchern und Gebüsch überwuchert ist, ist 80 m tief und an der Basis 180 m breit. Hier wurden im 19. Jh. zu Ehren der königlichen Fürsten große Hirschkämpfe veranstaltet. Von der Promenade am Kraterrand bietet sich ein schöner Blick auf die Stadt, die Zuckerrohrfelder; im Westen erblickt man in der Ferne man den Ozean, die Berge Les Trois Mamelles, Le Rempart und Le Corps de Garde sowie das Mare Longue Reservoir.