Ausgestellt werden herausragende Sammlungen mit Kolonialkunst in jeder Form: Goldschmuck, Gemälde, Tonwaren, sakrale Kunst... vom 16. bis 19. Jh. Das Museo de Arte Hispanoamericano Isaac Fernández Blanco befindet sich in dem Palacio Noel, einem prachtvollen Beispiel der neokolonialen Architektur der 1920er Jahre. Das Museum beschäftigt sich mit den verschiedenen südamerikanischen Kulturen, deren Kombination zur Bildung der ersten argentinischen Identität führte.