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Über 19.000 Pflanzen aus über 9.600 Arten schmücken die Hänge des Strawberry Canyon oberhalb des Hauptcampus mit Blick über die Bucht. Seit 1890 haben Wissenschaftler hier wild gesammelte exotische Pflanzen gepflegt, doch das 14 ha große Gelände wurde erst in den 1920er Jahren angelegt. Der Großteil des Gartens ist geografisch angelegt und repräsentiert die Flora Asiens, Afrikas, des Mittelmeerraums und Europas, Neuseelands, Australiens, Mesoamerikas, Nordamerikas und Kaliforniens. Mehrere Themengärten sind Palmen und Palmfarnen, alten Rosensorten und chinesischen Arzneikräutern gewidmet. Auf der anderen Seite des Centennial Drive befinden sich zwei Mammutbaumwälder.