Die Zutaten für die bodenständig-regionale Küche hier kommen weitestgehend von bekannten Produzenten aus der Region. Daraus entstehen dann z. B. Bärlauchcremesuppe oder Kalbssteak mit Pilzen und Spätzle. In dem sympathischen Haus kann man übrigens auch übernachten: Die Zimmer sind eher einfach, aber gepflegt.
- die MICHELIN-Tester