Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Hier hat man sich ganz der deutschen Küche verschrieben, und die kommt kreativ in Form zweier Menüs daher: "Innovation" als moderne Variante, "Tradition" als klassische Alternative - beide top in Produktqualität, Handwerk und Geschmack! Passend dazu gibt es nur deutsche Weine. Hochwertig das geradlinige Interieur, elegant in dunklen Tönen gehalten.
- die MICHELIN-Tester