Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

Auch wenn dieses Restaurant weder im Stadtzentrum noch an den ausgetretenen touristischen Pfaden liegt, lohnt sich der Abstecher. Belohnt wird man mit einer ruhigen und gemütlichen Atmosphäre in modernem Ambiente. Angélica Salvador, die junge Küchenchefin mit brasilianischen Wurzeln, führt hier mit raffinierten, liebevoll präsentierten Gerichten durch ihre persönliche Version der traditionellen portugiesischen und internationalen Küche. Ihr Ziel besteht darin, den Gästen eine Autorenküche der etwas anderen Art zu bieten. Dabei schöpft sie das Potenzial der vor Ort verfügbaren Ressourcen voll aus: Grundlage der Gerichte sind zum Beispiel die schmackhaften Fische, die aus Matosinhos oder Aveiro stammen, oder das hervorragende Fleisch aus der Region. - die MICHELIN-Tester