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Ab 8 € Bis 20 €
BraufactuM Berlin am Hausvogteiplatz (ehemals ‚das Meisterstück‘)
Hausvogteiplatz 3- 4, 10117 Berlin Routenplaner

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Im Restaurant BraufactuM Berlin am Hausvogteiplatz in Berlin dreht sich alles um Handarbeit. Mit Erfahrung und Hingabe 30 verschiedener Meister wird hier eine extravagante und aromatische Küche auf die Beine gestellt. Das BraufactuM Berlin am Hausvogteiplatz konzentriert sich auf Wurst, Saucen, Aufstriche und Auflagen. Beispiele für die vielfältige Aromenwelt: Aprikosen-Rosmarin-Aufstrich mit Nieheimer, Langenhainer Sülzwurst mit jungem Lauch und Kresse, Nürnberger vom Meister Behringer mit geriebenen Kren, Lachssaitling mit frischem Kren und Sahnemeerrettich oder Lammwurst gefüllt mit Dörrobst und Mangosenf. Im Mittelpunkt des Restaurants in Berlin [1] steht ein großes Feuer, auf dem Würste braten und ein Steinbackofen, aus dem der Duft frischer Gewürzbrote steigt. Zu Brot und Wurst wird in rustikalem Ambiente von Meisterhand nach besonderen Rezepten gebrautes Bier gereicht. Für Feinschmecker mit Forschungsdrang bietet sich die Möglichkeit Meisterstücke aus dem Handwerk zu entdecken und zu bestaunen. In Berlin-Mitte liegen Sehenswürdigkeiten wie der Deutsche Dom oder auch das Schauspielhaus Berlin in direkter Nachbarschaft. Der U-Bahnhof Hausvogteiplatz der Linie U2 liegt direkt vor der Tür, so dass man das BraufactuM Berlin bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen kann. [1] http://www.bookatable.de/berlin/restaurants/

Lage

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