Bib Gourmand: unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis ≤ 37€
Genuss für bis zu 37 €: sorgfältig zubereitete Produkte, eine moderate Rechnung, eine frische Küche mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Eine wirklich coole Location ist diese "Ausländer-Kneipe", so die wörtliche Übersetzung. In Anlehnung an die japanischen "Izakayas" (Kneipen mit kleinen Speisen) bietet das Team um den in Chicago und New York ausgebildeten Inhaber und Küchenchef Daniel Shu und seinen Geschäftspartner richtig gutes asiatisches Soulfood, mittags als reduziertes Angebot. Gekocht wird kreativ, so verbergen sich z. B. hinter "Spicy Korean Pork Belly" leicht knusprige dünne Scheibchen vom Schweinebauch, mariniert mit einer pikanten süss-sauren Sauce, begleitet von einem wachsweichen sous-vide gegarten Ei auf Sesam-Reis. Dazu entspannte Atmosphäre samt moderner Musik.