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- Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Zusatzinformationen
- Modern
- Klimaanlage
- Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
- Esstheke
- Speiseterrasse
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Hilfreiche Informationen
- Telefon : +1 202-525-2960
- Website: : https://www.reveriedc.com/
Beschreibung
Tucked off a quiet Georgetown alley, it almost feels like this secret gem is perfectly content with not being found. Accoutred with smooth wood and clean lines, this unusual delight flaunts a contemporary Nordic vibe; and enveloped by melodic tunes, the dining room is attended to by a disarmingly warm staff.
Nab a seat at the counter to witness Chef Johnny Spero's artistry. His cooking skews Mid-Atlantic, with a laser-focus on seasonality and inspired flavors. Snack on brown butter- and tamari-soaked toast with beef tartare, then move on to spoon-tender pork confit presented with a blood sausage purée and frizzled white kombu. Desserts run the gamut from melon granita with kombucha to fromage blanc capped by a luminous sheet of elderflower ice.
Nab a seat at the counter to witness Chef Johnny Spero's artistry. His cooking skews Mid-Atlantic, with a laser-focus on seasonality and inspired flavors. Snack on brown butter- and tamari-soaked toast with beef tartare, then move on to spoon-tender pork confit presented with a blood sausage purée and frizzled white kombu. Desserts run the gamut from melon granita with kombucha to fromage blanc capped by a luminous sheet of elderflower ice.
Lage
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