Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Ein richtig sympathischer Gasthof, der wunderbar in die Region passt! Wenn Erik Metzger seine klassischen Speisen zubereitet, entstehen angenehm reduzierte, harmonische Kombinationen ohne unnötige Spielerei. Produktqualität steht dabei natürlich völlig außer Frage. Dazu gemütlich-historisches Ambiente. Die Räume „Schiller-Salon“ und „Goethe-Salon“ tragen ihre Namen nicht umsonst: Auf der alten Tischplatte im Eingangsbereich haben sich im 18. Jh. die beiden Namengeber verewigt! Der Service stimmt ebenfalls. Gastgeber Matthias Gugeler ist gewissermaßen die gute Seele des Hauses und sorgt dafür, dass Sie kompetent und mit persönlicher Note umsorgt werden, versiert auch die Weinberatung. Tipp: der Mittagstisch - Qualität ist hier nämlich auch etwas preisgünstiger zu haben!