Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Zusatzinformationen
Moderne Küche
Regional
Klimaanlage
Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
Vegetarisches Menü
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Hilfreiche Informationen
Beschreibung
One of the most original and imaginative chefs in the Versilia region is at the helm in the luxury Plaza e de Russie hotel’s showcase restaurant, where the bright, modern dining room overlooks Viareggio’s famous seafront promenade. Three tasting menus are available here: the first dedicated to fish, the second vegetarian, and the third focusing on meat, with guests able to choose courses freely from each menu à la carte style. Whatever you choose the dishes here are of a rare elegance, with occasionally striking presentations. Chef Luca Landi’s cuisine pays tribute to the region, using excellent ingredients such as local fish and produce from Tuscany’s inland areas.