In der Burg aus dem 15. Jh. , die in einem mittelalterlichen Dorf liegt, hat man einen wunderschönen Ausblick auf die erhabene Hügellandschaft. Neben der bevorzugten Verwendung regionaler und saisonaler Produkte zaubert der Küchenchef Degustationsmenüs, die mit exquisiten, fantasievollen Gerichten Kunst und Pleinairmalerei kombinieren: aus Fleisch und Fisch, ganz im Einklang mit der italienischen Tradition.
- die MICHELIN-Tester