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Ab 194 € Bis 228 €
Castel finedining
MICHELIN 2022
vicolo dei Castagni 18, 39019 Tirol Routenplaner
Kreativ,Moderne Küche
  • Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert! Hervorragende Produkte, von einem talentierten Küchenchef und seinem Team mit viel Know-how und Inspiration in subtilen, außergewöhnlichen und mitunter originellen Kreationen trefflich in Szene gesetzt.

Zusatzinformationen

  • Kreativ
  • Moderne Küche
  • Klimaanlage
  • Park oder Garten
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Schöne Aussicht
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Guide MICHELIN

Ansatz des Küchenchefs Gerhard Wieser ist nicht so sehr Regionalität um jeden Preis. Vielmehr zeigt er sich offen gegenüber der Biodiversität anderer Gegenden, und zwar auch des tiefsten Südens. Dabei gelingt es ihm immer, die einzelnen Einflüsse, Aromen und deren Zusammenspiel durch den Einsatz neuer, moderner Techniken zu optimieren und zu verfeinern. 2020 wird das Restaurant einer größeren Renovierung unterzogen. - die MICHELIN-Tester

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
  • Hotels in der Nähe
  • Restaurants in der Nähe

Restaurantsin der Nähe

  • Ab 90 € Bis 110 €
    Sissi
    MICHELIN 2022
    1.41 km - via Galilei 44, 39012 Meran
  • Ab90 €
    Sigmund
    MICHELIN 2022
    1.85 km - corso della Libertà 2, 39012 Meran
  • Ab 85 € Bis 152 €
    Luisl Stube
    MICHELIN 2022
    3.02 km - via Venosta 4, 39022 Algund

Unterkünftein der Nähe

  • Fabelhaft8.8
    Ab39 €
    Buchen
    8.8 (659 Bewertungen)
    112 m - Via Principale 41 (Hauptstr. 41), 39019 Tirolo
  • außergewöhnlich9.6
    Ab45 €
    Buchen
    9.6 (24 Bewertungen)
    235 m - Hauptstraße 62, 39019 Tirolo
  • Hervorragend9
    Ab60 €
    Buchen
    9 (217 Bewertungen)
    524 m - Via Giuseppe Verdi 72 (Check-in at Hotel Villa Tivoli), 39012 Merano