Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
The subtle luxury of this restaurant, which occupies the vaulted cellar of an old monastery dating back 125 years, comes as a surprise. The menu features spectacular dishes which are beautifully presented and full of intense flavours. Chef Kappé’s modern cuisine has real style thanks to his use of different techniques, combined with careful and elegant preparation. A fascinating dining experience!