Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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€€€
Restaurant Burgstrasse9
Burgstrasse 9, 3600 Thun Routenplaner
Moderne Küche,Regional

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Regional
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  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Sehr schön hat man in dem über 300 Jahre alten Haus den historisch-rustikalen Charme der einstigen Schmiede und Schlosserei mit modernem Stil kombiniert. Patron und Küchenchef Stephan Koltes, gebürtiger Franzose, verwendet nur regionale Produkte, die er modern und kontrastreich zubereitet. Spannend: Die einzelnen Gänge seines Menüs gibt es jeweils in Form zweier kleiner Gerichte aus denselben Zutaten. Tipp für Autofahrer: Nutzen Sie das Schlossberg Parkhaus.

Lage

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