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Sur-
3F, 29 Zhongshan Road, Central District, Taichung
Routenplaner
- Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Zusatzinformationen
- Klimaanlage
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Hilfreiche Informationen
- Website: : https://surcuisine.com
Beschreibung
Sur- moved to Central district in 2023 and now occupies the third floor of a quaint building. The minimalist room dotted with wooden furniture and vintage couches sports dark colours. The owner-chef elevates everyday Taiwanese ingredients to haute cuisine using traditional techniques like tempering, charbroiling and smoking in the tasting menu that changes every season. The wine and zero-proof pairings are highly recommended.
Lage
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