In diesem modern dekorierten Bistro bereitet der junge Chef und Inhaber eine gepflegte und aromatische aktuelle Küche zu, die in originellen und eleganten Präsentationen serviert wird, wie z. B. im Teigmantel gebackene Pastete von Reh und Gänseleber, Kalbsbries in Sauce nach Müllerinnenart oder Savarin mit Schlagsahne und Zitrussirup... Einfach köstlich! Kein Wunder, dass das Restaurant oft bis auf den letzten Platz besetzt ist.
- die MICHELIN-Tester