Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Der Name des Restaurants ist eine Hommage an das Eröffnungsjahr des Hotels, in dem es sich befindet. Und auch das Design zitiert den alpinen Jugendstil des Hauses, ohne ihn zu kopieren. In diesem Rahmen bewegen sich Ambiente und Küche und beide werden durch moderne, spannende Akzente bereichert. Davon kann man sich bei einem der Menüs überzeugen. Ihre Varianten unterscheiden sich durch die Anzahl der Gänge.
- die MICHELIN-Tester