Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Another dining concept from chef Vongerichten, Jean Georges features smart white-and-beige décor and an open kitchen. The menu offers plenty of items from its New York flagship, such as toasted egg yolk with caviar; tuna tartare with avocado, spicy radish and ginger marmalade; and hazelnut praline soufflé with pecan crisp and coffee Bourbon ice cream. Warm service with the right amount of attention at the right time is another plus.