- Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert! Hervorragende Produkte, von einem talentierten Küchenchef und seinem Team mit viel Know-how und Inspiration in subtilen, außergewöhnlichen und mitunter originellen Kreationen trefflich in Szene gesetzt.
Zusatzinformationen
- Moderne Küche
- Klimaanlage
- Park oder Garten
- Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
- Amex
- Mastercard
- Visa
Hilfreiche Informationen
Beschreibung
This famous institution of the Morvan region, which has seen so many generations of chefs and lovers of fine food pass through its doors since the days of Alexandre Dumaine and then Bernard Loiseau, has embarked on a new chapter. After over 40 years of loyal service, Patrick Bertron has passed the baton to his right-hand man Louis-Philippe Vigilant. There is no doubt that the restaurant will retain the culinary signature of authenticity that sealed its reputation. As an alternative to the chef's new creations, nostalgic guests can travel back in time with some of Bernard Loiseau’s great classics, such as frog's legs with garlic purée and parsley juice, or pan-fried pike-perch in red wine sauce.
Lage
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- Bistrot Loiseau des Sens€€MICHELIN 202493 m - 4 avenue de la Gare, 21210 Saulieu
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