Plage de la Bouillabaisse, 83990 Saint-Tropez
Routenplaner
Mediterran
Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
La Terrasse steps in at lunchtime and on Wednesday evening (when the three-star La Vague d'Or is closed) as the restaurant of Le Cheval Blanc hotel. In the shade of umbrella pines, looking out over the Bay of Saint Tropez, Arnaud Donckele and his team conjure up Mediterranean cuisine drawing on distinct Provençal influences. The premium-quality ingredients are prepared with a great sense of finesse and rigour: porcini tarte fine; lobster tail grilled in its shell, lobster roe sabayon; rabbit pie, sweetbreads and foie gras. Outstanding and wide-ranging selection of wines. The quintessence of French art de vivre…