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Ab 90 CHF Bis 135 CHF
Les Jardins de la Tour
MICHELIN 2021
Rue de la Placette 16, 1658 Rossinière Routenplaner
Französisch-klassisch
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität Qualitätsprodukte, fachkundig zubereitet: einfach ein gutes Essen!
  • Einfacher Standard - unsere schönsten Adressen.

Zusatzinformationen

  • Französisch-klassisch
  • Romantisch
  • Parkplatz
  • Rauchen ganz oder teilweise verboten
  • Speiseterrasse
  • Mastercard
  • Visa
  • Restaurant

Hilfreiche Informationen

Guide MICHELIN

In diesem gemütlichen Haus aus der Mitte des 19. Jh. fühlt man sich sofort wohl. Der Franzose Patrick Gazeau steht allein am Herd. In seiner Küche wird alles selbst zubereitet. Für seine klassischen, farbenfrohen und schmackhaften Gerichte (z. B. ein dickes Stück Wolfsbarschfilet mit Hummercreme) verwendet er hauptsächlich lokale Erzeugnisse (sein Sohn, Züchter und Käseproduzent, liefert ihm einen Teil seiner Waren) – und die verschiedenen Pflanzen der Waadtländer Almwiesen. Die Ehefrau erklärt den Gästen die Gerichte ihres talentierten Ehemanns ausgezeichnet. - die MICHELIN-Tester

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
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