Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Erik Tas has given a new lease of life to this well-known restaurant, which has retained its full authenticity. The service is attentive and the dishes well designed around just a few top-quality ingredients, intense sauces and sides that provide added panache. Pure cuisine that is straight to the point but also deliciously nuanced.