Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Das Haus – Holzbalken und Wände in kräftigem Rot – besitzt Charakter, wie auch die Küche Jean - Luc Brendels. Mit viel Phantasie bringt er erstklassige Zutaten, häufig Bioprodukte und Gemüse aus dem eigenen Garten, zur Geltung. Individuell und temperamentvoll.
- die MICHELIN-Tester