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- Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Zusatzinformationen
- Moderne Küche
- Klimaanlage
- Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
- Schöne Aussicht
- Amex
- Mastercard
- Visa
Hilfreiche Informationen
- Telefon : +33 4 73 83 00 36
- Website: : http://www.auberge-du-pont.com
Beschreibung
As spirited as the winds of Brittany (where he grew up), Rodolphe Regnauld harbours a great love for the produce of his adopted region. Here he showcases it in a series of meat and fish dishes: Guilvinec langoustine cooked two ways, raspberries, peas, Sturia caviar from Aquitaine; Rossini fillet of Salers beef served with foie gras from the Limagne plains and a rich gravy.
Lage
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