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Ab 108 € Bis 130 €
Antica Corte Pallavicina
MICHELIN 2022
strada del Palazzo Due Torri 3, 43016 Polesine Parmense Routenplaner
Regional
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Regional
  • Park oder Garten
  • Parkplatz
  • Speiseterrasse
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Guide MICHELIN

Was wie eine Burg anmutet, entstand im 14. Jh. als Zollstelle am Po und ist heute ein Tempel des Culatello - Schinkens, dessen Reifekeller man besichtigen kann. Neben der berühmten Wurstspezialität stammt auch fast alles andere auf dem Anwesen aus eigener Haltung oder eigenem Anbau. Die Küche ist eine Hommage an die Traditionen der Po - Ebene – von der Pasta bis zum Geflügel; in der Hosteria del Maiale gibt es rustikalere Gerichte, die sich all ums Schwein drehen. - die MICHELIN-Tester

Lage

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