Traditionelle Küche,Regional
Die Burg aus dem 10. Jh. liegt auf einem hohen Felsvorsprung und beherrscht die Umgebung. Der Küchenchef verwöhnt seine Gäste mit Speisen aus regionalen Bioprodukten. Und im Sommer sitzt man im Schatten des Wachturms und genießt das Essen wie in früheren Zeiten.
- die MICHELIN-Tester