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- Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert! Hervorragende Produkte, von einem talentierten Küchenchef und seinem Team mit viel Know-how und Inspiration in subtilen, außergewöhnlichen und mitunter originellen Kreationen trefflich in Szene gesetzt.
Zusatzinformationen
- Moderne Küche
- Klimaanlage
- Vegetarisches Menü
- Amex
- Mastercard
- Visa
Hilfreiche Informationen
Beschreibung
The stylish interior, oozing understated glamour, provides the perfect foil to food embodied by the “special something” that depicts the cooking of Hélène Darroze, descended from a family of cooks. Namely, the ability to scour her homeland of southwest France for ingredients that nurture her culinary inspiration, paired with an unmistakable flair for artistic plating: terrine of Landes foie gras, blue lobster in tandoori spices (a signature dish), armagnac-flavoured baba. Her rigour, insatiable curiosity and game-changing mixture of talent and intuition hit the spot every time. A stellar success.
Lage
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