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€€€€
La Fourchette des Ducs
6 rue de la Gare, 67210 Oberehnheim Routenplaner
Kreativ
  • Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert! Hervorragende Produkte, von einem talentierten Küchenchef und seinem Team mit viel Know-how und Inspiration in subtilen, außergewöhnlichen und mitunter originellen Kreationen trefflich in Szene gesetzt.

Zusatzinformationen

  • Kreativ
  • Klimaanlage
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Speiseterrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Chef Nicolas Stamm-Corby strikes the perfect balance between celebrating the classics and a touch of inventiveness that hits the spot every time. Whatever the season, he regales us with artfully presented dishes, in which premium produce takes the limelight. In winter, the ballotine of squab and foie gras, cabbage stuffed with "fil d'or" choucroute and pigeon jus with truffles sings a heartfelt ode to Alsace! Gifted young pastry chef Benjamin Mornay demonstrates his skills with a delicious baba au rhum, with crème chiboust, Tahitian vanilla ice-cream and a tasting of “ron diplomatico” that lingers with us still, as does the almost indecent trolley of miniature delights: fruit tarts, kougelhopf, cherry financiers and lavender honey madeleines…

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
  • Hotels in der Nähe
  • Restaurants in der Nähe

Restaurantsin der Nähe

Unterkünftein der Nähe

  • Ab 65 €
    Hôtel des Vosges 5 rue de la gare
    Gut 7.9
    36 m - 5, place de la Gare, 67210 Obernai
  • Ab 29 €
    Le Relais d Obernai
    Gut 7
    94 m - Immeuble Le Chambellan 1, Rue Du General Leclerc, 67210 Obernai
  • Ab 60 €
    Appart' O bernai
    Hervorragend 9.2
    95 m - RDC 6 Rue du Général Leclerc, 67210 Obernai

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