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Ab 110 € Bis 195 €
Essigbrätlein
MICHELIN 2022
Weinmarkt 3, 90403 Nürnberg Routenplaner
Innovativ,Marktküche
  • Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert! Hervorragende Produkte, von einem talentierten Küchenchef und seinem Team mit viel Know-how und Inspiration in subtilen, außergewöhnlichen und mitunter originellen Kreationen trefflich in Szene gesetzt.

Zusatzinformationen

  • Innovativ
  • Marktküche
  • Klimaanlage
  • Vegetarisches Menü
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Guide MICHELIN

Man muss an der Glocke läuten, um in das kleine "Essigbrätlein" mitten in der Nürnberger Altstadt zu kommen. Ein schönes intimes Restaurant. Die Atmosphäre gemütlich und heimelig, alle sind ausgesprochen charmant und aufmerksam! In der Küche geht es äußerst innovativ zu, ganz im Fokus die Saison und ausgesuchte Produzenten. Entsprechend dem eigenen nachhaltigen Ansatz setzt man die "leaf to root"-Philosophie absolut konsequent um. Patron Andree Köthe und Küchenchef Yves Ollech - seit Jahren ein eingespieltes Team am Herd - haben ein Faible für Kräuter, Gewürze und Gemüse. Man fermentiert und weckt ein. Zur kreativen Naturküche gibt es wirklich gut abgestimmte Weinbegleitungen. Tipp: Vegetarisches Mittagsmenü am besten bei der Reservierung anfragen. - die MICHELIN-Tester

Lage

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  • Zielort der Route
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  • Hotels in der Nähe
  • Restaurants in der Nähe

Restaurantsin der Nähe

  • Ab 30 € Bis 60 €
    IU & ON
    MICHELIN 2022
    669 m - Roritzerstraße 10, 90419 Nürnberg
  • Ab 40 € Bis 90 €
    MINNECI Leonardo
    MICHELIN 2022
    822 m - Zirkelschmiedsgasse 28, 90402 Nürnberg
  • Ab 115 € Bis 167 €
    Imperial by Alexander Herrmann
    MICHELIN 2022
    828 m - Königstraße 70, 90402 Nürnberg

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