Ein interessante Location ist dieses Restaurant schon allein durch seinen Mix aus schönen Altbau-Details wie hohen Decken und großen Rundbogenfenstern sowie chic-urbanem Interieur. So sitzt man hier in stilvoller, aber dennoch ungezwungener Atmosphäre und lässt sich herzlich umsorgen. Dabei kann man Michael Seitz über die Schulter schauen, der in der offenen Küche international und mit fränkischem Einfluss kocht. Besonders zu empfehlen sind die Sharing-Menüs "Celebration Mood" und "Glamour Mood" ab zwei Personen sowie das "Nürnberg Menü", das die Top Ten Frankens ganz neu präsentiert. Tipp: An ausgewählten Sonntagen findet der "OpenHausBrunch" statt. Dazu weitere regelmäßige Veranstaltungen.