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- Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Zusatzinformationen
- Japanisch
- Klimaanlage
- Parkplatz
- Esstheke
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Hilfreiche Informationen
- Telefon : +81 744-22-3082
Beschreibung
The chef attends to his cooking with the steadfast spirit of a craftsman. He draws encouragement from his father, who cultivates rice and vegetables, and his mother, who helps with the service. ‘Straight from kitchen to table’ is his credo; no-nonsense cooking that brings out the natural goodness of the ingredients. In his soup dishes, he prepares broth with neither salt nor soy sauce, favouring instead the natural saltiness of the ingredients to create harmony. Each item on the extensive menu is prepared with attention to detail and simple arrangements demonstrate his sincere approach.
Lage
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- Shunsai Chuka Bar Mitsukan$MICHELIN 2023553 m - 4-4-5 Naizencho, Kashihara, Nara
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