Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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Menya Ittoku
372-2 Kawaharajocho, Tenri, Nara Routenplaner
Ramen
  • Bib Gourmand: unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis ≤ 37€ Genuss für bis zu 37 €: sorgfältig zubereitete Produkte, eine moderate Rechnung, eine frische Küche mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Zusatzinformationen

  • Ramen
  • Parkplatz
  • Esstheke
  • Bargeld

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Every time there’s an order, you hear the sound of the motorized slicer. It cuts Italian pork fillets thin like uncured ham. The signature dish is salt-flavoured ramen. The dashi is made from whole chicken, kombu and katsuo-bushi, and the glutamic acid and inosinic acid produce a synergy of umami. If you order ‘shimemeshi’, which is rice with chicken, to go with the remaining soup, it’s like you’re having chicken zosui.

Lage

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