Das moderne Bistro ist sozusagen der "kleine Bruder" des Fine-Dining-Restaurants "Les Deux" und liegt im EG des Hauses. Auf der Karte finden sich sowohl internationale Speisen als auch Klassiker wie Austern oder Gerichte mit Kaviar, dazu saisonale Empfehlungen. Die Weinauswahl wird durch einige Cocktails ergänzt.