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- Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Zusatzinformationen
- Moderne Küche
- Parkplatz
- Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
- Mastercard
- Visa
Hilfreiche Informationen
- Telefon : +33 2 55 90 02 85
- Website: : https://lachabotterie.com
Beschreibung
With delicacies such as monkfish cooked in salted butter, radishes and a pearly curry-colza cream, or saddle of lamb rolled in herbs, minty aubergine and jus of roasted tomatoes, MOF chef Benjamin Patissier, who boasts stints with Patrick Henriroux, Pierre Gagnaire and Anne-Sophie Pic, ticks all the boxes: top produce, consummate skill, crisp flavours and artfully dressed plates. His wife, manager and sommelière, adds the final touch to this fine dining portrait, welcoming diners into a contemporary dining room, established in one of the outhouses of Chabotterie Castle.
Lage
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