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Ab 65 € Bis 120 €
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MICHELIN 2021
via Giuseppe Mercalli, angolo via San Francesco d'Assisi, 20122 Milano Routenplaner
Kreativ,International
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität Qualitätsprodukte, fachkundig zubereitet: einfach ein gutes Essen!
  • Guter Komfort.

Zusatzinformationen

  • Kreativ
  • International
  • Zeitgemäßes Ambiente
  • Minimalistisch
  • Klimaanlage
  • Rauchen ganz oder teilweise verboten
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Mastercard
  • Visa
  • Amex
  • Restaurant

Hilfreiche Informationen

Guide MICHELIN

Angeboten werden drei Degustationsmenüs, wobei das mit den meisten Gängen sowohl Fleisch als auch Fisch umfasst. Alle drei sind saisonal inspiriert. Bei Küchenchef Eugenio dreht sich alles um italienische Speisen aus heimischen Zutaten – mit dem Ziel, sowohl den berühmten traditionellen Rezepten gerecht zu werden, als auch kleine lokale Erzeuger zu unterstützen. Einigen Gerichten fügt er jedoch durchaus einen internationalen Touch hinzu, ein Beispiel hierfür: Seine Kreation “Una cima alla genovese ma non troppo”: ein typisch ligurisches Gericht mit Kalbfleisch und Gemüse, das er aus rein einheimischen Zutaten als japanische (Sushi-)Rolle anrichtet. - die MICHELIN-Tester

Lage

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