Nicht nur wohnen lässt es sich im "FAVORITE parkhotel" niveauvoll, auch die gastronomische Seite des im Mainzer Stadtpark gelegenen Hauses der engagierten Familie Barth ist definitiv einen Besuch wert. Im Gourmetrestaurant hat es einen Wechsel in der Leitung der Küche gegeben. Aniello Casalino setzt hier nun gekonnt und auf Basis frischer, ausgesuchter Produkte seine mediterrane Handschrift um - "Offener Carbonara Raviolo, Kalbsbries, Eigelbcreme, Parmesanschaum, Orangencrumble" zeigt das ebenso wie "Kabeljau, Poverade, Pecorino, Fregola, Dashi Beurre Blanc". Es gibt ein Menü (auch vegetarisch) sowie eine kleine A-la-carte-Auswahl. Interessant ist auch das fair kalkulierte Lunchmenü (Wasser und Espresso inklusive). Dazu dürfen Sie sich auf eine angenehme moderne Atmosphäre freuen. Fragen Sie am besten nach einem Platz am Fenster - oder speisen Sie auf der schönen Terrasse mit Blick auf Rhein und Taunus.