Monsieur P ist eine bei Gourmets gut bekannte Adresse an der Place des Célestins. Florent Poulard, der im Institut Paul Bocuse ausgebildet wurde und in renommierten Restaurants gearbeitet hat, bietet eine schmackhafte moderne Küche. Angeregt durch seine Zeit bei Alain Passard, kocht er gerne Gemüse und ebenso ganze Stücke von Fisch und Fleisch. Ein echter Favorit!
- die MICHELIN-Tester