In diesem alten, aber modern eingerichteten Haus an der Uferpromenade der Saône werden die besten Burgunderweine kredenzt! Angeboten werden Sie von Mathieu Girardon, ehemaliger Sous-Chef im La Bouitte. Er bezieht seine Vorräte von den besten Erzeugern und serviert dazu eine schmackhafte moderne Küche, wie sanft angegarter Seesaibling mit Noilly Prat-Zabaglione. Dazu werden passende Begleitweine angeboten.
- die MICHELIN-Tester